【主料】
2人份 糖18克 色拉油10克 牛奶75克 雪梅娘粉50克
【辅料】
紫薯100克 炼乳10克 椰蓉5克
2人份 糖18克 色拉油10克 牛奶75克 雪梅娘粉50克
【辅料】
紫薯100克 炼乳10克 椰蓉5克
步骤1
准备好所用到的原料
步骤2
将紫薯去皮切片，上锅蒸熟。
步骤3
加入炼乳。
步骤4
用工具压成泥状
步骤5
容器里加入糖和牛奶搅匀。
步骤6
加入色拉油搅匀。
步骤7
倒入雪梅娘专用粉，搅拌均匀
步骤8
上锅蒸15分钟蒸熟，晾凉。
步骤9
将雪梅娘团表面撒上熟糯米粉防粘，擀薄擀大。
步骤10
用刮板切掉多出来的四边，修成长方形
步骤11
将紫薯泥装入裱花袋中，挤在皮的一端上面。
步骤12
从一边卷起，整形使之均匀。
步骤13
用锋利的刀将卷切开，表面裹上一层椰蓉即可
